ڪوڪب يحڪي عالم من التميز والابدآع
 
الرئيسيةآلتبآدل الاعلآناليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ::: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور ‌ ...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حـــــــلا
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المشآكآت : 4

تاريخ التسجيل : 29/08/2009

بلدك : الســعوديه


مُساهمةموضوع: ::: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور ‌ ...   الأحد أغسطس 30, 2009 10:11 am

الـسلام عـلَـيـكـم ورحـمـة اللَّه وبـركـاتـه







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.

حزمتين بقدونس مفرومة ناعم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


طماطم حبتين مقطع صغير


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بصلة متوسطة مفرومة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نعناع طازج مفروم.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:


نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



و نبدا باللف



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و ممكن تزيننيه على ذوقك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


و الف صحة و هنا


flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مسز كشهـ
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد المشآكآت : 204

تاريخ التسجيل : 06/10/2009


مُساهمةموضوع: رد: ::: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور ‌ ...   الثلاثاء أكتوبر 06, 2009 2:42 pm

يمي

ان شاء الله راح اسويه






تحياتي
مسزكشهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
::: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور ‌ ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
‫jαѕт α dяαєм :: عآصمة المنـــآر :: أنوثة طآغية :: آصنآف الآكل..~-
انتقل الى: